閒來寫一寫

薯仔煮蝦乾蝦米

材料:

• 薯仔 2個

• 蝦乾 12隻

• 蝦米 少許

步驟:

1. 浸蝦乾和蝦米5分鐘,清洗後,瀝乾

2. 薯仔去皮,切細塊

3. 調味粉:少許丁香、風味蒜香和香茅椒鹽

4. 加兩片薑入鍋,先煮薯仔10分鐘,加入調味粉、蝦乾和蝦米,中火再炆5分鐘

   

5. 完成