閒來寫一寫

黃芽白豆卜蘑菇粉絲蝦米煲

步驟:

1. 黃芽白清洗後,切段分開柄和葉

   

2. 用熱水清洗豆卜

   

3. 清洗蘑菇,切片

   

4. 浸粉絲20分鐘,瀝乾

   

5. 浸蝦米5分鐘,瀝乾

   

6. 放薑和黃芽白柄入煲內,加少許油和鹽煮5分鐘,再加黃芽白葉,豆卜,蘑菇和蝦米,再煮5分鐘

   

7. 再加粉絲,煮4分鐘

   

8. 加蔥,完成