閒來寫一寫

豆腐豬肉碎蝦米芹菜餃子

材料:

• 豆腐 1件

  

• 豬肉碎 12兩

  

• 蝦米 少許

  

• 餃子皮 24片

  

• 芹菜 1扎

  

步驟:

1. 壓碎豆腐

   

2. 芹菜切粒

   

3. 用少許調味料醃豬肉碎
   混合豬肉碎、蝦米粒入豆腐碎內

   

4. 再加入芹菜粒,拌勻

   

5. 把材料放在餃子皮中間,皮邊塗上水,包好

   

6. 水滾蒸20分鐘,完成