閒來寫一寫
材料:
自發粉 130g
雞蛋: 3隻
奶: 50g
糖: 15g
鹽: 1茶匙
少許合桃
步驟:
拌勻自發粉、糖、鹽,備用
用電動攪拌器打蛋黃和奶,備用
用電動攪拌器打蛋白,備用
放混合粉(自發粉、糖、鹽)入奶(蛋黃和奶),用膠棒慢慢拌勻粉漿
加入蛋白,用膠棒慢慢拌勻粉漿
最後加入合桃拌勻
焗盤放牛油紙,倒入蛋糕粉漿
用170度,上下發熱焗20分鐘,完成
OCT 2017
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Sideway Idler Blog23/10/2017