閒來寫一寫

南瓜准山栗子花膠豬肉果皮湯

做法:

1. 南瓜去皮和核,切塊
   准山去皮,切塊浸入清水
   栗子去皮,浸入清水
   汆水:瘦肉放入熱水內滾一滾
   浸花膠5小時,放入熱水內滾一滾
   果皮浸入熱水10分鐘去囊

   

2. 先放果皮入煲,水滾後放下材料煲1小時45分鐘,完成